簡単！安上がり！でも味は本格マーボーキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに。にらともやしはざくざくと細かく。（みじん切りまでしなくていいです）

2. 2

   フライパンでひき肉を油を引かずに炒める。脂が出てきたら、野菜、ラー油、鷹のつめ、塩コショウを投入して軽く炒める。

3. 3

   水を加えて、赤味噌をとき、砂糖を加えて味を調える。

4. 4

   山椒を１、２、３振りほど。お好みで。少し振るだけでそれらしい味に！

5. 5

   水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。２～３分加熱を続けると、さめてもとろみがついたままです！