簡単！安上がり！でも味は本格マーボーキャベツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キャベツは食べやすい大きさに。にらともやしはざくざくと細かく。（みじん切りまでしなくていいです）
- 2 フライパンでひき肉を油を引かずに炒める。脂が出てきたら、野菜、ラー油、鷹のつめ、塩コショウを投入して軽く炒める。
- 3 水を加えて、赤味噌をとき、砂糖を加えて味を調える。
- 4 山椒を１、２、３振りほど。お好みで。少し振るだけでそれらしい味に！
- 5 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。２～３分加熱を続けると、さめてもとろみがついたままです！
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- 料理名
- マーボ－キャベツ
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