半熟目玉焼きが美味！ケチャップライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 ぶなしめじは石づきをとり、小房にわけます。
2. 2 ハムを手で細かくちぎります。
3. 3 ほうれんそうはざく切りにします。
4. 4 フライパンに油をしき、①・②・③を入れ中火で炒めます。
5. 5 食材に火が通ったら、あつあつのご飯をいれ、さらにいためます。
6. 6 ご飯に火が通ったら、ケチャップを入れよく混ぜます。最後に塩・こしょうを入れ軽く混ぜます。
7. 7 目玉焼きを作ります！
   フライパンに油をしき、フライパンがあたたまったら、卵を割って入れます。
8. 8 卵に火が通ってきたら、差し水をし、蓋をして、蒸し焼きにします。
9. 9 卵の黄身が完全に固まる前に⑥のケチャップライスの上にのせて完成です。