生クリーム不要のカルボナーラ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 麺を茹ではじめる。
- 2 ベーコンは適当な大きさに、玉ねぎは薄くそれぞれ切り、それらをバターでしんなりするまで炒める。
- 3 ボウルに割りいれた卵・牛乳・粉チーズ・クリームを入れ混ぜる。
- 4 茹でた麺を２のボウルに入れ、絡める。
- 5 塩・胡椒で味を調える。
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関連情報
- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
- カルボナーラ
akko12345733
きゅうり…栄養無い野菜。ビタミンＣを破壊するアスコルビナーゼまで含
ナス…も栄養価低い。食べるなら皮含む部分を（皮はポリフェノールとか有
ゴーヤ…ゴーヤは塩揉み・長時間の加熱は栄養素を失うので×。苦味をとるには強火かレンジで１分加熱。また鰹節と共に食べると旨味↑
材料をレシピの倍にしたら調味料もレシピの倍にすればいいわけじゃないとテレビにて。調味料倍にしたら味が濃すぎる。調味料1.5倍がいいそう
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