ヘルシー♪逆さまロールキャベツフライ★ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚バラ薄切り肉 300g
- キャベツ(芯は除きます) 4～6枚
- 焼きのり 適量
- 薄力粉 適量
- 溶き卵 適量
- パン粉 適量
- みそ 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 中濃ソース 大さじ2
- 練りがらし 小さじ2(お好みで増減)
- 塩こしょう 適量
作り方
- 1 味噌・ソース・砂糖・練りがらしを混ぜたタレを作る。
- 2 キャベツに軽く水をかけ、レンジで3分ほどチンする。
- 3 塩胡椒した豚バラ肉に[1]を塗る。
-
4
豚バラ肉の上に焼きのりを乗せる。
※おにぎり用の海苔が適してると思いますが、無ければもみ海苔を敷きつめる感じでもOKです。 -
5
チンした[2]のキャベツをくるくる巻く。
※キャベツは豚肉の幅より一回り小さめで。大体2枚くらいです。 -
6
豚バラの中に[5]を入れにくるくる巻く。
-
7
キャベツを巻いた⑥に衣をつけ（薄力粉→卵→パン粉)揚げたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 逆さまロールキャベツフライ
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美容にもいいお料理です（●＾o＾●）♪