サーモンのスプラウト巻き レシピ・作り方

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スプラウトを使う料理はあまり知らないので、今まで「わざわざ買う食材」だという認識がなかったのですが、今回おいしかったのでまた作ろうと思っています♪

材料（２人分）

スモークサーモン
３ｃｍ×７ｃｍ程度の大きさ８枚
スプラウト
１パック
マヨネーズ
適量
レモン
１/６～１/８個

作り方

  1. 1
    スプラウトは根元を切り落とし、サーモンの枚数だけ等分する
  2. 2
    サーモンにスプラウトを置いて端から巻いていく
  3. 3
    皿にサーモンを並べ、レモンを全体に絞ってかける
  4. 4
    上からマヨネーズをかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スプラウトを使ったアイデアを家族がおしえてくれました

公開日：2011/10/15
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関連情報

カテゴリ
鮭全般
料理名
サーモンのスプラウト巻き

このレシピを作ったユーザ

akko12345733 きゅうり…栄養無い野菜。ビタミンＣを破壊するアスコルビナーゼまで含 ナス…も栄養価低い。食べるなら皮含む部分を（皮はポリフェノールとか有 ゴーヤ…ゴーヤは塩揉み・長時間の加熱は栄養素を失うので×。苦味をとるには強火かレンジで１分加熱。また鰹節と共に食べると旨味↑ 材料をレシピの倍にしたら調味料もレシピの倍にすればいいわけじゃないとテレビにて。調味料倍にしたら味が濃すぎる。調味料1.5倍がいいそう

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