サワラの照り焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鰆は両面に小麦粉をまぶして少し置く
- 2 フライパンに鰆を入れ、両面にこんがり焼き色がつくまで中火で焼く
- 3 鍋に★の材料を入れて一煮立ちさせ、あらかじめ水で溶いておいた片栗粉を回し入れてたれを作る
- 4 ３に鰆を入れてたれと絡ませる
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関連情報
- カテゴリ
- さわら
- 料理名
- サワラの照り焼き
akko12345733
きゅうり…栄養無い野菜。ビタミンＣを破壊するアスコルビナーゼまで含
ナス…も栄養価低い。食べるなら皮含む部分を（皮はポリフェノールとか有
ゴーヤ…ゴーヤは塩揉み・長時間の加熱は栄養素を失うので×。苦味をとるには強火かレンジで１分加熱。また鰹節と共に食べると旨味↑
材料をレシピの倍にしたら調味料もレシピの倍にすればいいわけじゃないとテレビにて。調味料倍にしたら味が濃すぎる。調味料1.5倍がいいそう
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POPOTANKOBU2012/02/10 09:20
ご飯のすすむ味で美味しかったです♪ごちそうさまでした(*´∀｀*)
