夏野菜の甘味噌炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ピーマンの種を取り、細切りにする。
茄子はヘタを取り。半分の長さにし、細切りにする。 - 2 フライパンに少し多めの油を熱し、茄子を炒め、油となじんだら、ピーマンを入れ、炒める。
- 3 すべて水で味噌をとかした後に他の調味料を混ぜ、フライパンに流し、からめる。
きっかけ
ピーマンと茄子がいっぱいあったので...
おいしくなるコツ
野菜のみにしましたが、豚肉を入れるとうまみが出ておいしくなります*
- レシピID:1540002392
- 公開日:2011/09/02
関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンと茄子の甘味噌炒め
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません