白玉だんご レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白玉粉 200g
- 豆腐 120g
- 水 ３０ｃｃ
- ・醤油 ３０ｃｃ
- ・みりん 大２
- ・水 ３０ｃｃ
- ・砂糖 100g
- ・片栗粉+水 大２+大４
作り方
-
1
白玉粉と水と豆腐をボールに入れてよく混ぜる
固まってきたら丸める - 2 沸騰したお湯に入れて２分くらいで浮いてくる。すぐに氷水に冷やす
- 3 たれは●の材料を混ぜて沸騰させる。沸騰したら水溶き片栗粉を入れる
- 4 白玉にたれをつけて出来上がり
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- 料理名
- 白玉だんご
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すずらん２９2013/06/04 14:34
豆腐が嫌いな子供もこれだと美味しい美味しいと食べてくれました(*´∀｀*)
ご馳走様でした♪
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