定番青菜炒め『空芯菜の炒め物』 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
空芯菜の茎の部分を3～4cmに切ります。
葉の部分は、7～8cmに切ります。
にんにくは粗めのみじん切りにします。
-
2
中華鍋を熱し、油を入れます。
※）ここから一気に強火で仕上げます。 - 3 茎の部分を鍋に入れ、30秒程炒めます。
- 4 にんにくと葉の部分を加え、炒めます。
- 5 少ししんなりしてきたら、調味料を加え、全体的に火を通して完成です。
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- 料理名
- 炒め物
★☆ ひで ☆★
できるだけリーズナブルに、身近にある材料で作る事を心がけています。
妄想、ジェネリックレシピが多いかもです。
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ニックネーム変更しました。『ひで3184』 → 『★☆ ひで ☆★』
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