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お弁当の定番『ひき肉たまご焼き』 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当の定番『ひき肉たまご焼き』
  • 300円前後

お弁当やおつまみに最適です。

作り方

  • 1

    卵焼き器に油をしき、ひき肉をそぼろ状に炒めます。

  • 2

    塩、しょうゆ、こしょうで味付けします。

  • 3

    溶いた卵に、ひき肉を入れ、混ぜ合わせます。

    ※)固まってしまいそうですが、大丈夫です。

  • 4

    1回目を少し多めにして、普通の卵焼きを焼く要領で、巻きながら焼いていきます。

    ※)始めにできるだけひき肉を入れた方が、仕上げが綺麗になります。

  • 5

    2回目の材料もいれ、焼き上げれば完成です。

きっかけ

我が家のお弁当定番です。

おいしくなるコツ

・ひき肉にしっかり味を付けておきます。
・1度目の生地を多めに、2度目は卵が多く残るようにすると、仕上げが綺麗になります。

登録されているカテゴリ

料理:
卵料理 > だし巻き卵・卵焼き
食材:
> ひき肉 > 豚ひき肉

レシピID: 1540001540

公開日:2011.04.16

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つくったよレポート 15件(15人)

  • 2019.03.26

    おつまみとして作りました。
    とっても美味しくいただきました。

    おつまみもアリですね。
    作って頂きありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2017.12.17

    冷凍ひき肉があったので作りました!いつもと違った卵焼きで美味しいです!

    冷凍ひき肉便利ですよね。
    一品追加レシピに加えて頂けると嬉しいです。

    お返事を見る

  • 2017.02.28

    お弁当用に作りました♪
    ボリュームもあり美味しくて良いですね(*^o^*)

    つくれぽありがとうございます。
    よろしければまた作って頂けると嬉しいです。

    お返事を見る

  • 2017.02.26

    とても美味しかったです。少し味が濃い目だったので、少し分量を減らしました。

    作って頂きありがとうございます。
    調味料はお好みで調整して頂ければと思います。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
卵焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
お弁当2011ひき肉卵焼き

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