豚小間肉で 焼き豆腐のさっぱり肉あんかけ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚小間肉を食べやすい大きさに切り、酒、片栗粉をまぶす。
豆腐を1cm厚に切り、オリーブオイルをひいたフライパンで両面に焼き目をつけて、お皿に並べる。 - 2 １の豚肉と、スライスした椎茸、椎茸の軸を炒めたら、酒、砂糖を加え、軽くアルコールを飛ばす。
- 3 ニラ、柚子ポン酢を加えて混ぜ、一度煮立たせたら、豆腐の上に盛りつけて、できあがり♪
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 焼き豆腐の肉あんかけ
garako♪
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