常備菜：もやしのナムル レシピ・作り方
材料（4人分）
- もやし 1袋
- 水200ｃｃ
- ★ 粉末ダシ 小さじ1/4
- ★ 塩 小さじ1/2
- ★ 砂糖 小さじ1/2
- ★ しょうゆ 小さじ1/2
- ★ 黒酢 小さじ1/2
- ★ 豆板醤 小さじ1/2
- ★ ごま油 大さじ1
- ★ おろしにんにく 少々
- ★ 一味唐辛子 少々
作り方
-
1
鍋に洗ったもやしと水を入れてフタをする。
そのまま強火で3分加熱する。 -
2
★印を混ぜ合わせておく。
1は熱いうちに水気を切って★印とともに和える。
冷ましてから盛り付けすりゴマを振りかけたら出来上がり。
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやしのナムル
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