かぼちゃ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃ（今回はバターナッツかぼちゃ丸ごと1個使用しました）は半分に切り種とわたをとりのぞき、ピーラーで皮を剥きます。
2. 2 両端に割りばしなどをおいて5mm程度の切り込みを入れていきます。表面にハケでオリーブオイルを塗り、塩コショウをふります。
3. 3 オーブンシートをしいた天板に２を並べ、200度で30～40分程度焼きます。（焦げ目が気になったら途中でアルミホイルをかぶせてください）
4. 4 ３を取り出し竹串を指して柔らかくなっていたら出来上がりです。固かったらもう少し焼いてください。
5. 5 ☆２のように切らなくて、普通にスライスして焼いてもOKです。