独活とチーズの春巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   独活とチーズは細切り、青じそは千切りにする。

2. 2

   春巻の皮に独活・チーズ・青じそを乗せ包み、巻き終わりを水溶き小麦粉で止める。

3. 3

   180℃の揚げ油に入れてキツネ色になるまで揚げ、油を切る。

4. 4

   春巻が熱いうちに塩を振り、すだちを添える。