ブロッコリーとゆで卵のサラダ レシピ・作り方

ブロッコリーとゆで卵のサラダ
  • 約15分
つやこさん@レシピ投稿お休み中
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タンパク質とビタミンが両方とれる美容にもよいサラダレシピです(*^-^*)

材料(4人分)

  • ブロッコリー 1/2
  • ゆでたまご 2個
  • マヨネーズorゴマドレッシング 大さじ3
  • ブロッコリーをゆでるお湯 1リットル
  • 塩(ブロッコリーゆで用) 小さじ1

作り方

  1. 1 ブロッコリーは小房に切り分け、ゆで卵は1/6ほどに切っておく。
  2. 2 鍋に水と塩を入れて火にかけ沸騰したらブロッコリーの茎を入れ2分ゆでる。房も入れて1分ほどゆでてザルにあげて水気を切る。
  3. 3 ボウルにゆでたブロッコリーとゆで卵をいれて、マヨネーズorゴマドレッシングを入れて全体を混ぜ合わせる。
  4. 4 器に盛り付け完成です。副菜やお弁当の1品にもどうぞ。

きっかけ

茎ブロッコリーがたくさんとれたので

  • レシピID:1530021262
  • 公開日:2022/03/01
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マヨネーズを使ったサラダ
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つくったよレポート(8件)

  • mmmzしばらく返レポできませんm(_ _)m
    mmmzしばらく返レポできませんm(_ _)m
    2022/07/18 16:04
    ブロッコリーとゆで卵のサラダ
    美味しかったです!
    素敵なレシピを教えて下さって、ありがとうございました(^-^)
  • beat77
    beat77
    2022/03/28 06:05
    ブロッコリーとゆで卵のサラダ
    美味しかったです。ありがとうございました
  • 梨花*
    梨花*
    2022/03/14 12:39
    ブロッコリーとゆで卵のサラダ
    副菜に♪簡単美味しかったです♡ごちそうさまでした~(* ´ ▽ ` *)
  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2022/03/07 17:18
    ブロッコリーとゆで卵のサラダ
    つやこさん♪ありがとうございます♥️夕飯に実家のブロッコリーでサラダ作りました☘️今からいただきます☺️3月はまだ風が強い日あって寒いですし、寒暖差が応えますね

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