舞茸と豚肉のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ニンジンを半月切りに薄くスライスし、舞茸は小さな房に分ける。
豚肉に軽く味塩コショウを振りかけておく。 -
2
熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉と、にんじん、顆粒の中華だしを入れ、一緒に炒める。
肉に八割ほど火が通ったら、舞茸、オイスターソース、おろしニンニクを入れ更に炒める。
-
3
味見をし、薄ければ味塩コショウで味を調える。
皿に盛り付け、小口切りにした小ねぎを散らす。
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