ノンカフェチコリコーヒー レシピ・作り方
材料(1人分)
- ルートチコリ(乾燥) 12g
- お湯 75cc
- 豆乳 75cc
- はちみつ 小さじ1
作り方
- 1 乾燥チコリはみじん切りにしてフライパンに入れ、弱火で5~10分ほどたえず混ぜながら焦げすぎないように焙煎する。
- 2 1の粗熱をとり、グラインダーなどで粗びきにする。
- 3 カップにコーヒーフィルターをセットして2の粉を入れお湯を少し注いで30秒待つ。続いて少しずつお湯を入れていきドリップする(ドリップコーヒーと同じ要領です)
- 4 3にレンジで30秒ほど温めた豆乳とはちみつを入れてはちみつが溶けるまで混ぜて出来上がりです。
- 5 チコリコーヒーは少し苦みがありますが、豆乳とはちみつで割ることでミルクティーのような風味になります。
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7 件
つくったよレポート(7件)
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ひかりん★2022/08/26 09:49豆乳も一緒に飲めて健康的で美味しく出来ました^^*
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とらねこのぱせり 10~12日休み2022/02/21 15:33つやこさん、こんにちは✨チコリのコーヒー、ティータイムにいただきました♫ノンカフェうれしいです♥️天気はよくなりましたが寒いですね~2月も後一週間ですね☺️
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夢シニア2022/02/14 15:24つやこちゃん
ランチに飲みました!
ノンカフェ安心ありがとー♥️ -
おちゃづけさらさら2022/01/27 21:30美味しかったです♪レシピありがとうございました(^^)
夜などにもおすすめです
豆乳で割るとチコリの苦みが気になりません