ポリフェノールたっぷり！落花生の煎り方♡ピーナッツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 殻つきの生落花生は殻を割って中身を取り出します。
2. 2 オーブンを150℃に余熱しておきます。
3. 3 天板にオーブンシートをしいて、生落花生を重ならないように並べます。
4. 4 オーブンの下段で30分焙煎します。時々中の様子を見て
   焦げてきたらアルミホイルなどをかぶせます。
5. 5 一度とりだしてみて、好みの焙煎具合になっていれば完成です。まだ生っぽかったらさらに5分づつ加熱して下さい。
6. 6 粗熱をとり、密閉容器に保存します。火を通すと酸化しやすいので早めにお召し上がりください。またはジップロックにれて冷凍保存すると長期食べられます。
7. 7 冷凍で6ヶ月後ほど保存可能です。