材料（2人分）
- ゴーヤ
- 1本
- 卵
- 1個
- スパム
- 100g
- もやし
- 一袋
- 鰹節
- 少々
- 醤油
- 小さじ1
- ほんだし
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
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- 1
- ゴーヤを洗い、縦に半分に切り、幅1cmくらいで切っておく
-
- 2
- 卵を割りといておく
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- 3
- スパムを幅1cmくらいにきっておく
-
- 4
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、スパムを入れ炒める
-
- 5
- ゴーヤとほんだしを入れ2〜3分炒めたらもやしをいれる
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- 6
- 溶き卵をいれ、混ぜが火とおるまで炒める
-
- 7
- 醤油、塩コショウで味を整え完成
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