ひじき入り肉うどんのつゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを1センチ幅に切り、長ネギをみじん切りにします。

2. 2

   鍋に水とめんつゆと豚バラ肉と油揚げと長ネギを入れて中火にかけます。

3. 3

   沸騰したら弱火にしてアクを取り、ひじきを入れて2分くらい煮たら、ごま油を回し入れて完成。