食べ応え抜群♫肉うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ネギは白い部分を斜め切りにし、青い部分は薄い輪切りにします。

   

2. 2 豚ばらスライス肉は食べ易い幅に切ります。

   

3. 3 鍋に◎印の材料を全て加えて煮立たせます。

   

4. 4 ③が煮立ったら長ネギの白い部分を加え、その後お肉を箸でほぐしながら加えます。

   

5. 5 お肉がほぐれたら、長ネギが少ししんなりするまで煮込みます。

   

6. 6 別の鍋にお湯をたっぷり沸かし、うどんを入れて２分程茹でます。

   

7. 7 茹で上がったうどんを湯切りし、どんぶりに入れます。

   

8. 8 ⑦に⑤をたっぷりよそい、①で薄い輪切りにしたネギの青い部分をひとつまみ乗せて炒りごま・七味を散らしたら完成です。