なすのあっさり煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 なすを大きめの乱切りにする。水を張ったボウルに入れ、あくをぬく。
- 2 なすをざるにあげ、鍋になす、水200ml(なすがかぶる程度に調整)、白だしを加え、火にかける。
- 3 沸騰したら火を弱め、10~15分煮る。(煮汁が完全になくなってしまわないよう注意)
- 4 お皿に盛り、かつおぶしをかける。
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- なすの煮びたし
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meme8082021/03/14 20:40
あっさりして、ヘルシーですね。また作りたくなりました。
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