かぼちゃの味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 かぼちゃは食べやすい大きさの薄切りにする。
-
2
薄揚げは細長く切る。
白菜は小さめの一口大に切る。 - 3 鍋にかつおだし汁と①、②を入れて中火にかける。
- 4 5分煮て、かぼちゃが柔らかくなったら(その頃には他の具も大丈夫)火を止める。
- 5 みそを溶かして完成。
きっかけ
夕飯に作りました。
おいしくなるコツ
かぼちゃの甘みを活かすために、みそは少な目にしてます。お好みで加減して下さい。
- レシピID:1530017967
- 公開日:2021/02/24
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