新じゃがの肉じゃが レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白滝はお湯をかけ臭みをとり、食べやすい長さに切る。じゃがいもは食べやすい大きさに。にんじんは乱切り。玉ねぎはくし切りにする。
- 2 鍋にごま油を熱し玉ねぎを炒め、牛肉を加える。肉の色が変わったら、にんじん、じゃがいも、白滝を加える。
- 3 全体に油が回ったら、〇の調味料を入れ、20分程蓋をして煮込む。あくが出てきたら取ってください。
- 4 火を止め一度冷ましてから食べると味がしみておいしくなります。
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