山芋と長ネギのとろとろグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルを熱し長ネギを加え焼き目を付け、塩をする。

2. 2

   ボールに山芋をすりおろし、卵を加え良くかき混ぜてふわふわにする。

3. 3

   耐熱容器に長ネギを敷き詰め、上から山芋を流し入れる。上にとろけるチーズをかける。

4. 4

   オーブントースターで１５分程焼き、上に焼き目が付いたら出来上がり。