長ネギ入り鶏団子の春雨スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ひき肉 １００ｇ
- 長ネギ（みじん切り） 1本
- にんじん）（みじん切り） ２０ｇ
- 〇醤油 小さじ2杯
- 〇酒 大さじ1杯
- 白菜（1ｃｍ幅） 1～2枚
- もやし 1/2袋
- はるさめ ３０ｇ
- <スープ>
- ■水 3カップ
- ■鶏がらスープ 顆粒 大さじ1杯
- ■醤油 大さじ1杯
- 塩・こしょう 適量
作り方
- 1 鶏ひき肉に長ネギ、にんじん、〇の調味料を入れよく練り合わせる。
-
2
鍋に■の調味料を入れ、沸騰したら、1をスプーンで団子にして入れる。再沸騰し肉の色が変わったら、白菜、もやし、はるさめを入れる。
- 3 春雨がやわらかくなったら、塩、こしょうで味を調えたらできあがり。
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- 料理名
- 鶏団子のはるさめスーぷ
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りっさんさん2021/03/18 12:32
美味しくいただきました！ごちそうさまでした！
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