僕のガパオライス(^O^) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
準備
・ピーマンのヘタと種を取り除き、半分に切ったあと角1cmにきる
・ナスのヘタは取り除き角1.5cmに切る - 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、ナスを入れて炒める
- 3 油がなじんでしんなりし始めたら鶏ひき肉とピーマン、タマネギをいれ中火で炒める
- 4 鶏ひき肉に火が通ってきたら、★を入れ、中火のまま炒めて全体に味をなじませ、火をとめる
- 5 別のフライパンでサラダ油をしき卵を入れ目玉焼きを2個つくる
- 6 お皿にライスをよそい、4を盛り付け目玉焼きのせ、最後にパクチーを添えて完成
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