つるむらさきとミョウガのおひたし レシピ・作り方
材料（２人分）
- つるむらさき １束
- ミョウガ ２〜３個
- かつお節 １袋
- しょう油 大さじ１〜２
作り方
- 1 つるむらさきは茎から徐々に入れて塩茹でにする。
- 2 つるむらさきの粗熱をとり、まな板に並べ、しょう油をまんべんなく回しかける。
- 3 つるむらさきを３cm長さに切り、軽くしょう油と水気を絞り、ボウルに移す。
- 4 ミョウガを縦半分の斜め切りにしたもの、かつお節を３に加え、和える。
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- つるむらさき
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あやなおちゃん(返レポします)2021/10/10 15:57
美味しくできました。有難うございました。
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