【ときめくレシピ】洋食屋さんのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ...みじん切り
   アルミ箔...25×50ｃｍ2枚用意する
2. 2 フライパンに【B】を入れて3分ほど煮て、しっかりととろみが出るまで煮詰める

   

3. 3 ボールに【A】を入れて練り混ぜ、2等分にしてそれぞれ楕円形に形成する

   

4. 4 片面に5ｍｍ深さのなだらかなくぼみを作り、アルミ箔の中心より右側にのせる

   

5. 5 肉だねのくぼにみ2を半量ずつかけ（くぼみから溢れてもよい）インゲン3本ずつのせる

   

6. 6 左側のアルミ箔をかぶせるように折り、3辺を1ｃｍ幅ずつ3回折って閉じる。

   

7. 7 250℃に予熱したオーブン（オーブントースター）で30分焼く