簡単☆子供も喜ぶ野菜たっぷりスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
野菜は全て粗めのみじん切りにする。
にんにくはみじん切り。 -
2
鍋に全ての野菜（にんにく以外）を入れ、野菜が浸るくらいの水をいれる。
※私は時短のため電気圧力鍋を使っています。その場合、野菜から水分がでるので水は少し少なめにしてください。 -
3
コンソメも加え、蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る。
※電気圧力鍋の場合は、機種にもよりますが、9分〜10分くらいです。 -
4
にんにくとオリーブオイルを加えて軽く煮込む。
味を見てから、塩を加えて完成！
- 5 盛り付けの際、お好みでピザ用チーズをかけるとより美味しいです！特に子供は喜んで食べます。
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