大根とカブの葉の味噌汁 レシピ・作り方

大根とカブの葉の味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
ドーナツ
ドーナツ
簡単に作れます。

材料(4人分)

  • カブの葉 1株分
  • 大根 5センチ
  • 800cc
  • だし 小さじ2杯
  • 味噌 大さじ4杯

作り方

  1. 1 カブの葉をみじん切り、大根を細切りにします。
  2. 2 鍋に水と大根とカブの葉を入れて中火で煮ます。
  3. 3 沸騰したら弱火にして、だしを入れて10分煮ます。
  4. 4 火を止めて味噌を溶かしながら入れたら完成。

きっかけ

カブの葉が余っていたので作りました。

おいしくなるコツ

火を止めてから味噌を入れると風味がよくなります。

  • レシピID:1530014396
  • 公開日:2020/03/27
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大根
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