離乳食後期小麦不使用*たっぷり野菜と鮭のクリーム煮 レシピ・作り方

離乳食後期小麦不使用*たっぷり野菜と鮭のクリーム煮
  • 約1時間
  • 300円前後
さくこー
さくこー
片栗粉でとろみづけしているので小麦アレっ子でも食べられます♪

材料(5〜6人分)

作り方

  1. 1 鮭を焼き、骨や皮を全て取り除きほぐしておく。
  2. 2 小鍋にバターをひき、みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、ピーマンを炒める。
  3. 3 野菜がしんなりしてきたら、水を加え蓋をして30〜40分程度弱火で煮込む。(野菜が舌で潰せるくらいの固さになるまで)
  4. 4 ほぐしておいた鮭と牛乳を入れ、さらに10分程度煮込んだら火を止める。
  5. 5 鍋をかきまぜながら片栗粉を少量ずつ加える。再度火にかけ、とろみがついたら完成。

きっかけ

離乳食ストックのため多めに作りました。

おいしくなるコツ

鮭は焼かずに下ゆで処理でもいいですが、旨味が逃げるので焼いた方が美味しくできます。

  • レシピID:1530013084
  • 公開日:2019/11/18
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
離乳食後期(9~11ヶ月)ピーマンクリームシチュー生鮭小麦を使わない(小麦アレルギー)
さくこー
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • ただのにった
    ただのにった
    2020/07/01 14:49
    離乳食後期小麦不使用*たっぷり野菜と鮭のクリーム煮
    いま離乳食中期ですが、息子に作りました!おいしそうに食べてました!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る