さつまいもスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さつまいもは水にくぐらせ、ラップに包みレンジで2分加熱する。上下を変えて2分加熱する。
- 2 食感を残すために、①の1/8程を5㍉角のさいの目切りにしておく。
- 3 ミキサーに残りのさつまいもを1㌢角に切り入れる。牛乳を加えて1分撹拌する。
- 4 鍋に③を入れて温める。塩と胡椒で味を整える。
- 5 器に最初に取り分けたさつまいもを入れて、④を注いだら完成。
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