レンコンと豚肉の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は4㌢幅に切る。れんこんとにんじんは縦半分に切ってから、2㍉幅に切る。豆苗は5㌢の長さに切っておく。

2. 2

   フライパンに豚バラ肉を入れて、塩と胡椒で1分炒める。れんこんとにんじんを加えて、酒を入れて2分蒸し焼きにする。

3. 3

   ★の調味料を混ぜて、合わせ調味料にする。

4. 4

   フライパンの蓋を開けて、野菜類がしんなりしていたら合わせ調味料を加える。

5. 5

   全体に味が回るように2分炒める。火を止めて、豆苗を入れたらひと混ぜして完成。