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鶏肉とレンコンのさっぱり炒め レシピ・作り方

鶏肉とレンコンのさっぱり炒め
  • 約10分
  • 300円前後
きのこのみみ
きのこのみみ
酢を使ってさっぱり仕上げました。

材料(3人分)

  • とりもも肉 1/2枚
  • レンコン 1節
  • 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖、水 各大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1 レンコンは乱切りし、酢水につけます。鶏肉は食べやすく切ります。レンコンはレンジで3~4分加熱します。
  2. 2 水気を拭き取ったレンコン、鶏肉に、片栗粉をまぶします。
  3. 3 フライパンにオイルをひき、鶏肉を中弱火で焼きます。火が通るまで4~5分じっくり焼き裏表に焼き目をつけます。レンコンを入れて焼きます。
  4. 4 鶏肉に火が通り、レンコンが柔らかくなったら、酢、砂糖、醤油、水を入れ、煮込み、トロミがついたら、出来上がり。

きっかけ

レンコンを使いたくて。

おいしくなるコツ

片栗粉はしっかりつけてください

  • レシピID:1780013027
  • 公開日:2014/01/21
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カテゴリ
れんこん
関連キーワード
簡単、さっぱり、炒め、鶏肉、 簡単、レンコン、炒め物、鶏肉、 酢、炒め、さっぱり、鶏肉、 さっぱり、甘酢、鶏肉、
料理名
鶏肉の甘酢炒め
きのこのみみ
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つくったよレポート(37件)

  • ももmomoうさusa
    ももmomoうさusa
    2024/09/24 09:42
    鶏肉とレンコンのさっぱり炒め
    むね肉使用でレシピ参考にさせて頂きました☆簡単で美味しかったです(*^^*)
  • きのう
    きのう
    2024/09/02 19:44
    鶏肉とレンコンのさっぱり炒め
    おいしかったです。
  • きのう
    きのう
    2024/06/13 19:55
    鶏肉とレンコンのさっぱり炒め
    おいしかったです
  • もふもふちゃん
    もふもふちゃん
    2024/01/27 08:35
    鶏肉とレンコンのさっぱり炒め
    サンドイッチの具にしました。
    とてもおいしかったです。
    ありがとうございます♪

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