オクラとトマトのオリーブオイルで卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
オクラは5㍉幅に、トマトは2㌢角に切っておく。
卵はマヨネーズと塩こしょうを入れ、割りほぐしておく。 - 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、卵をふんわりと半熟状態まで焼く。一度フライパンから取り出す。
- 3 フライパンにオクラとトマトを入れ、塩と胡椒で軽く炒める。取り出しておいた卵をフライパンにもどす。サッと混ぜたら完成。
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忙しい朝なんかにもむいてます。(^o^)