鶏ささみとおくらのマヨネーズ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 おくらに塩をまぶして、まな板の上で擦るように転がして、流水で洗い流します。
- 2 鍋に水を入れて中火にかけて、沸騰したら鶏ささみとおくらを入れて15分くらい茹でます。
- 3 茹で上がったら、ザルで湯切りをして、鶏ささみとおくらの水気を拭き取り、鶏ささみは手で食べやすい大きさにちぎります。おくらは薄切りにします。
- 4 ③が冷めたら、マヨネーズと黒胡椒と塩で合えたら完成。
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