切り干し大根とにんじんとお揚げ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根をたっぷりの水(記載外)に10分ほど浸し、戻します。

2. 2

   油をひいたフライパンに、油抜きして細切りにした油揚げ、千切りにしたにんじん、水気を絞った切り干し大根を入れて炒めます。

3. 3

   ☆を加え、汁気がなくなるまで炒め煮にします。

4. 4

   完成です。