芽キャベツの下ごしらえ レシピ・作り方
材料（6個人分）
- 芽キャベツ 6個
- 水 1L程度
- 塩 少々
作り方
-
1
芽キャベツの汚れている外葉を外します。
(汚れていない場合は、外さなくて大丈夫です。)
-
2
株元に深く十字の切れ込みを入れます。
-
3
塩少々を入れた水を沸騰させ、芽キャベツを入れて菜箸でかき混ぜながら2分ほど茹でます。
-
4
粗熱を取って完成です。
- 5 一度に使い切れない場合は、下茹でしてから冷凍保存します。
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TOMOMI99682024/01/21 18:46
お庭でとれた芽キャベツです！
参考にさせていただきありがとうございました☆ -
ゆきじゅん2023/03/09 16:55
芽キャベツの冷凍保存は嬉しいです!ありがとうございました♪ -
こん_872022/03/13 07:49
短い時間で下ごしらえができ便利でした！ -
なっちゃんまま2021/03/28 14:49
美味しくいただきました
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