土佐甘とうの甘味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 土佐甘とう 4本
- 胡麻油 小さじ1
- 味噌 小さじ2
- みりん 大さじ1
作り方
-
1
土佐甘とうは切らずにそのまま使います。
水洗いした後は、油跳ね防止のために、しっかり水気を拭き取ります。
-
2
フライパンに油をひき、甘とうを転がしながら弱火で焼き、焼き目を付けます。
-
3
味噌とみりんを入れてさっと絡めたら、火からおろします。
-
4
味噌だれごとお皿に盛り付けて、完成です。
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