時短　肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをシリコンスチーマー(又はラップをしたお皿)に入れて、電子レンジで柔らかくなるまで蒸かし、皮を剥きます。

2. 2

   たまねぎを薄くスライスします。

3. 3

   あく抜きしらたきで無い場合は、灰汁を抜きます。

4. 4

   鍋に油をひき、たまねぎとしらたきを炒めます。

5. 5

   手順4に手順1、☆を入れて落とし蓋をして5分ほど煮込みます。

6. 6

   牛肉を入れて、色が変わるまで煮ます。
   筋を取った絹さやも、さっと煮ます。

7. 7

   器に盛り付けて、完成です。