がごめ昆布の佃煮 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
liqueur
乾燥納豆昆布で作った、昆布の佃煮です。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

がごめ昆布(納豆昆布、乾燥細切り)
5g
200cc
☆酒
大さじ2
☆醤油
小さじ2
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1
    がごめ昆布を20分ほど水に浸し、戻します。
  2. 2
    鍋に☆の材料を入れ、一煮立ちさせます。
  3. 3
    手順2に水気を切った手順1を入れます。
  4. 4
    水気が無くなるまで煮詰めたら、火からおろします。
  5. 5
    器に盛り付けて、完成です。

おいしくなるコツ

がごめ昆布を少ない水で戻していますが、煮る前にざる等で水気を切っておきます。

きっかけ

がごめ昆布も昆布の一種なので、佃煮になるのではないかと思い試してみました。

公開日:2016/11/14

関連情報

カテゴリ
佃煮昆布
料理名
がごめ昆布の佃煮

このレシピを作ったユーザ

liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

つくったよレポート( 1 件)

2022/03/22 13:44
美味しく出来ました。使い道に困っていたので助かりました。
うめくん

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする