青パパイヤの皮のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 青パパイヤの皮 1個分
- 胡麻油 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ1/2
- ☆顆粒だし 小さじ1/2
- ☆醤油 小さじ1/2
- ☆白炒り胡麻 小さじ1
作り方
-
1
青パパイヤの皮を千切りにします。
-
2
千切りにした皮を、たっぷりの水に1～2時間浸します。
途中で何度か水を替えます。
-
3
フライパンに油をひき、水気を切った皮を入れて炒めます。
しんなりしたら、☆を入れて味を調えます。
-
4
お皿に盛り付けて、完成です。
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