鮭の南蛮漬け レシピ・作り方

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buchan_m
冷蔵庫に鮭が余ってたので作ってみたよ！
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

鮭
4切れ
ピーマン
1個
人参
1/4個
玉ねぎ
1/4個
醤油
大さじ1
めんつゆ
大さじ2
砂糖
大さじ2
酢
大さじ3
片栗粉
大さじ3

作り方

  1. 1
    鮭は一口サイズに切り片栗粉をまぶしておく
  2. 2
    ピーマン、人参、玉ねぎは薄切りにしフライパンで炒めしんなりさせ醤油、砂糖、めんつゆ、酢を加えて煮立たせる
  3. 3
    別のフライパンで鮭を焼く
  4. 4
    しっかり焼けたらお皿に盛り付け作っておいたタレをかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鮭が焼けたら熱いうちにタレをかけて染み込ませておくと美味しくなる！

きっかけ

さっぱりしたおかずがたべたかったから！

公開日：2016/09/14
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関連情報

カテゴリ
鮭の南蛮漬け
料理名
鮭の南蛮漬け

このレシピを作ったユーザ

buchan_m

つくったよレポート（ 2 件）

2016/10/02 19:43
鮭の美味しい季節です！絶品！
おはなぽん
よかったです！！ ありがとうございますヽ(≧▽≦)ﾉ
2016/09/22 18:33
なかなか面倒臭そうで、南蛮漬けは敬遠していましたが、美味しかったです。また 作りますね。
みるみん3525
面倒くさいけど食べたいなぁって時簡単でいいですよね！是非是非作ってください！

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