＊すし酢で簡単＊サーモンの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
サーモンを一口大より少し大きめに切り、塩胡椒をする。
玉ねぎ、人参、ピーマンは千切りにする。 - 2 千切りにした野菜をバットに入れ、上記の南蛮漬けの調味料を入れておく。
-
3
サーモンを片栗粉にまぶし、揚げ焼きにする。
熱いうちに2に入れる。約30分漬け込む。
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今回は米会員制倉庫型スーパーのサーモンを使用しました。