イエローパプリカのジャム レシピ・作り方
材料（2人分）
- 黄パプリカ 1個
- グラニュー糖 パプリカの正味重量の半分(約60g)
- レモン果汁 小さじ1/2
作り方
-
1
パプリカを1cm角程度にカットします。
-
2
手順1を、ミキサー又はフードプロセッサー等で撹拌します。
-
3
鍋に手順2、グラニュー糖を加えて弱火に掛け、とろみが出るまで煮ます。
-
4
果肉もとろとろになったらレモン果汁を回し入れて、火からおろします。
-
5
ココット等に入れて、完成です。
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