照り焼き高野豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐を水(記載外)に浮かべて水分を含ませ、軽く水気を絞ってから、一口大にカットします。

2. 2

   片栗粉を混ぜ合わせます。

3. 3

   オイルをひいたフライパンで両面返しながら揚げ焼きにします。

4. 4

   一度フライパンから取り出します。

5. 5

   ☆の材料を混ぜ合わせます。

6. 6

   フライパンに手順5を入れ、一煮立ちさせます。

7. 7

   手順6に手順4の高野豆腐を絡めて、火からおろします。

8. 8

   白炒り胡麻を振って、完成です。