フローズンプルーンヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 プルーンにナイフを入れ、ひねりながら縦半分に割ります。
   種を取り出します。

   

2. 2 鍋に手順1、砂糖、水を入れ、5分程弱火で煮込みます。
   皮がめくれ上がってきたら、火からおろします。

   

3. 3 粗熱が取れたら煮汁ごと、ヨーグルト、牛乳と一緒に、ミキサーにかけます。

   

4. 4 保存容器に入れ、冷凍庫で冷やし固めます。

   

5. 5 1～2時間に一度、フォーク等でかき混ぜます。それを２～３回くり返します。

   

6. 6 固まったら、器に盛り付けて完成です。