胡麻油で香ばしく　塩鯖のフライパン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩さばに酒を振って10分ほど浸します。

2. 2

   フライパンに胡麻油をひき、手順1の塩さばを皮目の方から入れて3分ほど焼きます。

3. 3

   皮目に焼き色が付いたら返して、反対側も3分ほど焼きます。

4. 4

   両面焼けたら、完成です。
   お好みで、大根おろし等を添えて頂きます。